Отличительной чертой ножа для нарезки считается длинный и достаточно узкий клинок, способный за один ход прорезать практически любой продукт. Это почти классический Шеф, только узкий, предназначенный для тонкой филейной нарезки.
Клинок откован из нержавеющей стали 95х18. Рукоять изготовлена из прочной древесины чёрный граб.
Комплектация:
1) Ножны из натуральной кожи
2) Сертификат соответствия (подтверждающий, что нож не является холодным оружием)
